Il vino non è una semplice bevanda, né tantomeno un prodotto.

Alla Tenuta del Monsignore consideriamo il vino un’esperienza.

Ti capita mai di essere fuori casa, a lavoro, di corsa per commissioni, e di non veder l’ora di rincasare per stappare una nuova bottiglia appena comprata o quella del tuo vino preferito che sei solit* bere?

L’eccitazione che provi quando fai scivolare verso l’alto il tappo di sughero lungo i bordi di vetro del collo della bottiglia, per poi venir subito pervas* dal profumo stuzzicante e avvolgente del liquido, e deliziat* dal suo traboccare al di fuori della bottiglia, ammirandone la soave caduta sul fondo del calice... Una musica che cambia tonalità man mano che il calice si riempie. Una sinfonia per tutti i sensi.

Che ne dici di attendere l’arrivo della Primavera percorrendo un viaggio enogastronomico fatto di vino e cucina?

Quando abbiamo progettato il nostro sito abbiamo pensato fosse importante indicare gli abbinamenti ideali tra i nostri vini e i piatti della cucina romagnola, così da esaltarne a pieno il gusto.

Ecco dunque messe in risalto…

La freschezza e l’eleganza dei bianchi, per accompagnare delicati primi, secondi e zuppe di pesce.

Il sapore intenso e avvolgente dei rossi, perfetti con la carne di selvaggina per esaltarne il vigore.

E la spumeggiante briosità degli spumanti, il Brut e il Rosé del Monsignore, per brindare ai momenti importanti.

Che aspetti?

Gustati il viaggio.